Печь для пиццы HEP-1 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления на предприятиях общественного питания. Печь для пиццы состоит из жарочной камеры, установленной в корпусе, и панели управления. Камера состоит из оцинкованного короба, жаропрочной плиты («Пода»), ТЭНов верхних и нижних. Отвод паров из рабочего объема камеры осуществляется через дымоход. Камера с наружной стороны обложена базальтовым теплоизоляционным материалом, снабжена двумя терморегуляторами для автоматического регулирования температуры внутри, причем один из которых установлен под подами, аварийным термовыключателем и лампой освещения. Значение рабочей температуры нагрева отображается на стрелочном термометре