Печь электрическая конвейерная ПЭК-400

Печь электрическая конвейерная ПЭК-400 предназначена для выпечки хлебобулочных изделий (пиццы и т.д.), требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления.
Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой.
Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 Abat настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар.

Внутренние размеры камеры 509х489х88 мм и размеры конвейера 1015х457 мм позволяют последовательно загрузить в конвейерную печь до 2 заготовок пиццы диаметром 40 см.
Производительность одного уровня печи (для пиццы диаметром 40 см при выпекании 3,5 мин) составит 20 пицц в час.

Вариант установки печи:

в один или два яруса на подставку ПП-400
в три яруса на подставку ПП-400-01

**Технические характеристики**
Номинальная потребляемая мощность, кВт	8,614
Номинальное напряжение, В	400
Диапазон регулирования температуры печи, С	70...315
Внутренние размеры камеры, мм	509х489х88
Размеры конвейера, мм	1015х457
Диапазон регулирования времени выпечки, минут	0,25...15
Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см), шт.	2
Производительность одного уровня печи, пицц/ч	20
Масса, кг	110
Артикул	210000801141

Производитель	Abat
Напряжение	380 В
Длина	1660
Глубина	874
Высота	505

Оставьте свой отзыв первым!

Оставить отзыв

Перед публикацией комментарии проходят модерацию