Планетарный миксер «Комета-100»

Планетарный миксер «Комета-100»
предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности, приготовления:

взбитых белковых масс,
бисквитного теста, взбитых сливок, кремов,
мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий,
картофельного пюре,
для перемешивания мясного фарша.

Конструктивные особенности

система управления миксером построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: ввод до ста рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора;
плавная регулировка скорости вращения месильного органа;
дежа и месильные органы – нержавеющая сталь;
стационарный защитный кожух из пластика защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы;
система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;
корпус из стали с высококачественным порошковым покрытием.

В комплект планетарного миксера входят:

дежа;
месильные органы: лопатка, венчик, крюк.

Производитель	Восход
Комплектация	Скорость месильного органа: 50-265 об./мин
Напряжение	380 В
Потребляемая мощность, Вт	4900
Длина	1226
Высота	1950
Объем варочного сосуда/чаши/дежи, л	100

Оставьте свой отзыв первым!

Оставить отзыв

Перед публикацией комментарии проходят модерацию